Paysarbre est une association loi 1901, à but non lucratif. Elle s’est construite entre quelques passionnés d’arbres en 2013 avec pour objet “ le développement des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et des sols, le retour à l'autonomie vivrière rurale et la dynamisation, la protection, l'entretien, l'aménagement et la mise en valeur du patrimoine rural naturel et culturel.”